每次吃麻辣火锅都是飞奔到澳门威斯尼斯人wns888app市，殊不知其实邻近我居住地的新店也有麻辣火锅，就是一直忽略它，可能他开在中央新村附近，对住在新店的我来说，中央新村就只是我以前高中上学的地方，其他没什么理由似乎不会特别绕去中央路上，更别说特别去中央路上吃饭。

不过这样说好像自打嘴巴，因为我又超爱中央新村附近的山东饺子馆。山东饺子馆可是我从小吃到大，我连升高中的学测中午休息都自己去山东买蛋炒饭吃呢！长大后才知道原来山东饺子馆是火红的一间店耶（整个大离题）！

回到齐味这个主题上，新店的齐味开了约莫三年，我居然现在才来光顾！

店面不大所以座位也没有很多，记得记得务必定位阿！我就是太自以为，想说应该不至于会客满没有位置阿，于是某个礼拜六的下午五点突发奇想很想吃，打了电话要询问居然订位已满？！于是当然是默默现场候位啰...

因为来吃的大部分都是家庭聚会居多，可能开在这的确也是服务住宅区为主，所以翻桌率我觉得算快，限时两个小时。因为跟家人来吃饭不会久留太久，就是吃完结束打包回家收工，除非是跟朋友聚会或是遇到多个家庭一起聚会才会久留一点点。

火锅上来啰！

白汤底我觉得我没很爱，可能是我看到油葱酥，感觉很像油葱酥汤，不是我想像的那种高汤。鸭血本身有附赠几大块还有豆腐澳门威斯尼斯人wns888app，两人吃其实很足够，也不用再续加鸭血，其实吃到最后是用猜拳来吃光，份量好多！

我目前喝到最满意最满意的麻辣火锅白汤汤底是在公馆商圈附近的"逗鼎麻辣火锅"，说到逗鼎，我发现在我吃完后没多久，这间店就改名，可能换老闆？我也不清楚，改名成鼎太极麻辣锅（好，这都不重要）。只是他改名后的白汤底是否一样我不知道，因为我没吃第二次，有机会我再试试看。

蛋饺跟综合丸。

丸子蛋饺就是吃火锅必备的配料之一，综合丸顾名思义就是综合，可以问阿姨他会很热心跟你解释每一颗丸是甚么丸。

有芥末丸、泡菜丸、草虾丸、花枝丸等等，各有不同风味都很不错，但我本身比较喜欢专注一种传统类型的丸子就是了，太新潮我还好，没很爱。蛋饺这份量两人吃其实嫌多了点...

猪肉、牛肉，都很新鲜的肉品，肉片也满扎实不会碎肉组合感，每一片肉都满大片！两人吃依旧吃不完，建议两人不要点两盘唷。

金针菇、油条

茼蒿我觉得份量好多好满，完全不空虚，而且清洗得很乾净，非常卫生

齐位住在新店的朋友们可以家庭、朋友聚会来一起围炉，但如果只有两人，我觉得以后还是乖乖吃钱都共锅即可；吃这个真的好撑，完全吃不下，最后都要猜拳努力吃完...麻辣火锅还是适合多人分食，甚至可以一起当分母，当分母就不会太贵，还可以吃到很多样食材的感觉！

新店齐味的老闆跟店员都很亲切热心，但我唯独觉得一个小缺点就是这个锅子可能太浅了，导致只要火偏大一点点，麻辣锅那一边会一直喷出来；鸭血的味道很足够，不会觉得鸭血、麻辣汤的味道分离。

整间店面很乾净卫生，桌面擦的超级整洁，很像在自家吃饭的概念，如果白汤更不同我觉得更为之完美。

齐味麻辣鸳鸯火锅新店分店粉丝团地址：新北市新店区中央路119号电话：(02)2219-100